アジア料理好きですか？私は中でもベトナムとタイ料理が好きで家でも作ったりします。ベトナムなんかだとフォーが凄く美味しい♡大好きです♡

バインミーとは？

ベトナムのサンドイッチ。フランスパンに野菜などをサンドしたもの。これがエスニックな味わいで凄く美味しい！ベトナム料理を食べに行く機会があってもバインミーをあえて注文することはないんじゃないかな？
これを気軽に食べれるベーカリーを恵比寿で発見しました！

えびすストアの中にあった！出入り口からすぐだったのですぐわかった！何個も出入り口があるので事前にテナントの地図を把握しておくと尚OK！

えびすストア

ベトナムと日本、気候が全く違うので本場のパンをそのまま作り上げるのは不可能に近いらしい。けど独自の製法で本場の味の再現に成功！これが凄く美味しくてパンはカリカリ！サンドしてある野菜やお肉も凄く美味しかったですが、なんと言ってもパンの美味しさに感動！バインミーが好きな人には是非食べてもらいたい！ベトナム料理ファンの方にも是非♡

ちなみに上記の写真は豚レモングラス焼きバインミー。はい、私は肉食なんですwそれとセットでベトナムコーヒーを注文。練乳ももちろん入れてもらいました♡普段コーヒーはノンシュガー派なんですが、ベトナムコーヒーには練乳を入れたい派です♡たまには甘いコーヒーも美味しくてあり♡
独特な濃いめのベトナムコーヒーを飲んだことがない方も挑戦してみて下さいね♡

恵比寿バインミーベーカリー

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿１丁目８−１４ えびす ストア 内

GWに恵比寿にNEWOPENしたタピオカドリンクのお店。本来は4月上旬だった予定がズレにズレてGWに間に合うように下旬にオープンした模様。
先日更新したカフェの記事。実はその日のうちにジロンタンにも行ってたのでこちらに関しても更新しようと思いまーす♡

恵比寿の駅から直ぐ！ルノアールの近くにお店ができたよ。入り口も店内も意外と広めで10人ぐらいは座れるんじゃないかなー。それにいつ行ってもお客さんが多いイメージだったけどこの日はたまたまなのかな？そんな待たずに購入することができた！

私が注文したのはジロンタンの看板メニューでもある黒糖タピオカミルクフォーム。氷の調整ができないのが残念なところ。甘さはふつうか少なめを選ぶことが可能！私は甘さ少なめでお願いしたよ！

味の感想は…

タピオカはモチモチというより結構柔らかめ。ねっとりした感じなのでストローの中で2粒ぐらい詰まってしまって困ってしまったw
ミルクも比較的さっぱり目かな。氷が多いのですぐ薄まってしまったからそう感じるだけなのかも。正直な所、この氷の調整ができればもっと美味しく飲めるのに！って思った。
黒糖に関しては風味よし！あっさりした甘さと言えば分かりやすいかな。後引く甘さではないので全体的にさっぱりとした印象。
何度も言うが、氷が多い！！上手く飲まないとタピオカが下に溜まってしまって氷が邪魔で吸うのが一苦労！

黒糖ミルクと日本限定メニューは氷の調整ができないのだが、それ以外のメニューは調整可能！氷なしはプラス60円かかるよー！残念！

おっさん女子が勝手に評価

本当に美味しいのに氷が多くて残念！って感じ…。タピオカがねっとりしてるのは冷たいドリンクに合うように作られてるのかも。ドリンクが冷たいとねっとりタピオカがキュっと締まってバランスが良くなってるなと思いました。

みんなも行ってみてね〜！平日の昼間が穴場だよー！！！

吉龍糖「Ji Long Tang（ジロンタン）」恵比寿店

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿１丁目１３−１０

仕事で恵比寿に立ち寄ることがあった為、以前から気になってたCROSSROAD BAKERY(クロスロードベーカリー)に行ってみた♡

仕事まで時間を潰そうと思い立ち寄ったんですが、10時前だというのに結構お客さんで溢れていて、店内でのんびりしてる人もいれば、テイクアウトの人まで様々。激混みではなかったので席を確保することができましたが、人の多さにさ驚きました！人気があるだな〜って♡

朝だったのでお腹が空いてなく、注文したのはカフェラテのみ！写メがなくて申し訳ないんですけど、ミルクの味がしっかりしてる系のラテでした。もちろんコーヒーの味もしっかりしてるので薄いと感じることなくコクのあるラテで美味しかった！

朝10時までMサイズの料金のままLサイズに変更可らしく、Lのコーヒーやラテをテイクアウトする人が結構いたので、お得なうちに足を運んでみるのもいいかも！恵比寿に立ち寄ることがあったら是非行ってみてね♡

カフェメニューの他にパンも種類も豊富♡

友人から聞いたところによると、ここでパンを購入するなら絶対お昼まで！なんだとか。じゃないと売り切れてしまうことが多く、確実に食べたい場合は早めの来店がいいんだそう。

カフェメニューもテイクアウト可能！

聞いた話によるとフレンチトースト以外は基本的に全部テイクアウトできるんだそうです！

料理はもちろん、ドリンクの種類もかなりたくさんあるので何度か通わないと行けなくなりますねw

CROSSROAD BAKERY

〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西１丁目１６−１５